SPEISEKARTE

Vorspeisen

3 Stk Kräuter Knoblauchgarnelen ( B,G)

auf Blattsalaten, Paprika und Balsamicoglace € 9,90

5 Stück 14,90

Gebratene Rinderfiletscheiben

auf Blattsalaten und getrockneten Tomaten € 11,90

Salate

Chefin`s Lieblingssalat ( O )

gemischte Salatplatte mit gebratenen Putenstreifen

und Balsamicoglace € 8,80

Steirischer Backhendlsalat ( A,C, H)

Verschiedene Blattsalate mit Kürbiskernen, Speckkrusteln,

hausgemachten Wedges dazu in der Kräuterpanade

gebackene Hühnerbruststreifen € 8,80

Suppen

Kräftige Rindersuppe ( A,C,G,I,L )

wahlweise mit Bergkräuterfrittaten oder Kaspressknödel € 3,10

Tomatencremesuppe ( A,G )

mit Brotcroutons € 3,80

gemischter Salat € 3,40

Stück Gebäck ( A,C ) € 1,20

Stück Hausbrot ( A, C ) € 0,50

Liebe Gäste!

Wir verwenden ausschließlich hochwertige Produkte und versuchen alles so regional wie möglich einzukaufen.

Hirschbacherwirt´s Klassiker

Filetsteak vom Mühlviertler Rind ( G )

mit Gemüse der Saison, hausgemachten Wedges

und Kräuterbutter € 28,80

Mühlviertler Bierbrat`l ( A,C,G,M)

Schweineschopf und Karree mit Mehlknödel,

Erdäpfel und warmen Krautsalat € 9,40

Wiener Schnitzel (A,C,G )

( Pute oder Schwein )

im Butterschmalz gebacken mit Petersilienerdäpfeln,

Preiselbeeren und gem. Salat € 9,80

Cordon Bleu ( A,C,G )

( Pute oder Schwein )

mit Schinken und Käse gefülltes Schnitzel, Petersilienerdäpfeln

Preiselbeeren und gem. Salat € 11,30

Grillspieß (C,G)

am Holzbrett serviert, mit frischem Marktgemüse,

Pommes frites und zweierlei Saucen € 13,50

Rinderfiletspitzen Stroganoff( A,C,G )

mit Butterspätzle und gem. Salat € 15,80

Tiroler Käsespätzle oder Schinkenkäsespätzle( A,C,G )

mit Röstzwiebeln und gem. Salat € 9,40

Erdäpfel-Schafkäselaibchen ( A,C,G )

mit frischer Kresse und Bergkräuterdip € 8,90

Für kleine Portionen verrechnen wir € 1,– weniger

Süße Verführungen

Marillenpalatschinken( A,C,G )

mit warmer Schokoladensauce € 5,90

Eispalatschinke ( A,C,G )

mit Schlagobers € 5,20

Mohr im Hemd ( A,C,G,H )

mit Vanilleeis und Schokoladensauce € 5,20

Hausgemachte Torten und Kuchen

fragen Sie nach unserer heutigen Auswahl € 2,50

A guade Jaus‘n und kleine Snacks

Brettljausn ( C,G,M )

hausgemachte Spezialitäten mit Garnierung € 7,80

Misch-Maschbrot ( A,C,G,M)

reichlich belegtes Bauernbrot nach Art des Hauses € 4,60

Schinken-Käsetoast ( A,C,G )

mit Ketchup € 3,20

Berner Würstl (C,G,M)

mit Pusztasalat und Pommes frites € 7,20

Saure Wurst

mit reichlich Garnitur € 6,50

Kindergerichte

Coco( A,C,G,M )

Schweinsbraten mit Mehlknödel und Kraut € 4,80

Yakari ( A,C,G )

Putenschnitzel mit Pommes und Salatganitur € 4,80

Bob der Baumeister( A,C,G )

Chickennuggets mit Pommes und Gemüse € 4,80